Am letzten Tag der Europafahrt der neunten Klassen der Werkrealschule stand der Besuch der Rembrandt Hoeve in Amstelveen bei Amsterdam auf dem Programm. Die Rembrandt Hoeve ist ein traditioneller niederländischer Bauernhof, der Besucherinnen und Besuchern Einblicke in die Herstellung von Käse und Holzschuhen bietet.
Im Rahmen einer Führung wurde die traditionelle Käseherstellung vorgestellt. Dabei wurden die einzelnen Arbeitsschritte von der Milch bis zum fertigen Käse erläutert. Anschließend bestand die Möglichkeit, verschiedene Käsesorten zu verkosten.
Darüber hinaus wurde die Herstellung der für die Niederlande typischen Holzschuhe, auch Klompen genannt, demonstriert. Die Vorführung zeigte sowohl traditionelle als auch moderne Fertigungsmethoden und vermittelte einen Einblick in ein bedeutendes niederländisches Handwerk.
Der Besuch der Rembrandt Hoeve bildete den Abschluss der Europafahrt der neunten Klassen. Nach mehreren Tagen mit unterschiedlichen Programmpunkten und kulturellen Eindrücken bot der Aufenthalt die Gelegenheit, einen weiteren Aspekt niederländischer Tradition und Kultur kennenzulernen, bevor die Heimreise angetreten wurde.
Text & Fotos: Benedikt Schietinger
